长沙厨房工程的组成是一个系统工程，包括厨房前期的设计、水电的预留、现场施工，长沙节能厨房的设计更是是一项耗时较长的工程，在设备的设计上要充分考虑节能减排的工作。可以说一个厨房工程的设计师必须要有丰富的现场实际经验才知道如何开展设计工作。比如说长沙节能厨房的烹饪区如何设计炉头，如何搭配工作台和冰柜，如何系统考虑排油烟系统和净化油烟设备等等。

    俗话说，“无规矩不成方圆”。目前，国内大大小小厨具设备企业数不胜数，然而这一庞大数量的背后，却隐藏着巨大安全隐患。地方标准、企业标准、行业标准、国外标准等标准混乱，缺乏一套统一的标准规范行业发展，致使出现虚假夸大宣传，产品质量参差不齐等畸形现象。的确，厨具设备产品有什么好的效果，基本上都由企业说了算，并没有一套严格统一的标准约束。因此未来，制定一套厨具设备行业统一标准将变得尤为迫切。

    还有很多厨房工程在施工安装后，并没有完善的售后服务系统；殊不知厨房工程不仅需要质量保证，售后也是今后面临的一大主要问题，售后跟不上，消费者基本会对厨具设备品牌失去信任，也不利于品牌口碑的宣传。目前国内不少厨具设备企业在宣传过程中拿售后作为口号，这也反映出当前市场售后不足的现象。随着村镇厨具设备市场的开辟，未来，售后将成为最为关键的问题。因此，厨具设备企业若想实现更好的发展，离不开售后问题的解决。

    当然，任何一个行业的发展不能一蹴而就，只要行业制定适合市场的规矩，各个行内企业依规矩而行，大企业起带头作用，小企业起促进作用，行业的发展终究走上正轨；当前长沙节能厨房工程还需摸石头过河。