厨房设备行业发展数十年，在南方几省市以长沙的发展紧跟国内趋势。当前长沙厨房设备行业进入中期发展的核心节点时期，各大企业创新能力将成为企业发展前景展望的重要筹码。当前长沙厨房设备行业已经拥有相对的产业队伍、链条、生产能力、产量、产品线及先进的生产装备等；但同样在行业也存在最致命的弱点，产品研发方面很难有新的适应市场需求的产品突破，产品出现了很严重的同质化现象。

     同质化现象其实也并非只出现在厨具设备行业，从最初的手机仿制到现在的娱乐节目跟风，山寨产品越来越多，日常生活被同质化席卷。厨具设备行业作为家居建材行业中发展相对较早的产业自然也面临着这一问题。一提起厨具设备品牌，消费者首先想到的往往是国外品牌。因为国内厨具设备企业复制能力过强，几乎有着“过目不忘”的本领，大多设计雷同，缺乏创意。面对个性化缺失的厨具设备市场，消费者对“n胞胎”并不买账，反而更倾向于国外洋品牌。

    实际上，在厨具设备行业技术和产品演化的漫长历史中，多数新工艺和新产品都是模仿的产物，零星和局部改动是常态，全新设计只是少数。但这并不妨碍厨具设备行业技术不断进步，新产品不断涌现，问题不断被解决，需求不断被满足。众所周知，“创新永无止境”，从过往的经验也可以看出，那些做大做强的厨具设备企业，往往都是基于产品创新。眼下，国内厨具设备企业已有不少设计师开始进行原创设计，虽还处于起步阶段，但前景无限光明。业内人士分析认为，厨具设备企业沉下心来做好产品品质，勇于创新，在材料、工艺等领域潜心大胆钻研，在本土市场上赶超国外品牌，未来走向国际市场也非天方夜谭。

    长沙厨房设备市场可以说早就已经品牌林立，市场竞争本来就很大，要想打破这一局面，获得长远发展，企业必须重视产品的原创设计，满足消费者的不同诉求。可以说谁先打破这一同质化市场现状，谁终将赢得更大的市场。