光鲜亮丽的商业厨房环境中，其实有着不少令人头痛的事情。其中厨房设备质量问题与商用厨房设备的安全问题，由于近几年餐饮行业规范化以后，原先的厨房设备逐渐被新型设备所替代，但作为消费者来说，健康和饮食同样是判定一家饭店的标准。关于选择厨房设备，长沙中厨科技——专注于商用后厨静音、节能设备来分享一下技巧。
1.商用厨房设备安全为重
无论是家用厨房设备还是商用厨房设备，设备安全往往是最不可忽视的最最重要的一个点。无论是产品的材质、内部构造、操作者的人身安全、烹饪出的菜品等等，都要遵循安全为首要原则。
其次产品的设计要遵循符合人体操作原则，避免在操作过程中发生意外或存在安全隐患；尖锐部分要钝化，也可做相应措施，保障不被刮伤或划伤。
长沙中厨科技专注于厨房设备的研发设计与生产，新型的远程监控系统，可以长期监控您购买厨房设备内的各个部件情况，如有问题师傅上门维修。
2.商用厨房设备要节能环保
“节能环保”是商用厨房设备未来的发展方向。在厨灶厨具盛行的今天，你还记得呛人的油烟、四溅的火星、满地的油污和闷热的感觉吗？是的，消费者的生活质量在提高，已经开始对健康、绿色、品质的要求越来越高了，而透明厨房设计也逐步获得顾客的认可，节能环保不能在忽略了。节能环保设备的采用，不仅能为保护环境出一份力，又能有效的节约成本，还能减少顾客投诉率。近期的地沟油事件、垃圾外卖事件、火锅店回收事件等等让餐饮行业在群众心中黑化，商家想要从中脱颖而出的话，可以走绿色厨房路线，同时参考透明厨房风格，加上自己的口味与独特的服务，相信能美誉四方。中厨科技已专注厨房设备安全、节能、环保二十三年，好的品质才是您好的选择。
3、厨房设备设计要人性化
厨房设备在设计之初，就优先考虑操作的便携性，各个使用点的排列是否合理，是否吻合人体工程原理及使用习惯等，中厨科技在产品设计上贯彻安全人性化为主，在设备容易伤到人的边边角角都做了人性化的卷边设计，不要担心受伤的风险。
4、采购成本及费用
要想完成上面三点的话，还要全面考虑一下费用方面，看下预算成本是否达标问题。再其他地方购买商用厨房设备的话，还要考虑安装费用、运费、保险费、还有维修费用和后期的维修成本等等。但是，中厨商用厨房设备就能把这些问题全包了，师傅上门安装，维修联系中厨科技售后就可以了，选对品牌，就是节约成本。
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